Что приготовить на романтический ужин любимому мужчине

Романтический ужин для любимого – что приготовить мужчине, чтобы разжечь страсть

Романтический ужин для любимого – это не только буря положительных эмоций и ожидание чего-то волшебного, но и серьёзное испытание для любой хозяйки. Ведь от того, как всё пройдёт, на какой градус разогреются чувства, зависит продолжение вечера – может, влюблённых ждёт страстная ночь, которую будет приятно вспомнить обоим, или даже состоится предложение руки и сердца. Вот почему важны все тонкости, и особое значение имеет подбор меню.

Меню для рандеву

При подготовке стола для романтического ужина стоит придерживаться следующих правил:

• «Лучше что-то, чем ничего» – чашечкой кофе сыт не будешь, а голодный мужчина не способен на какие-либо действия и обычно находится в сердитом расположении духа.
• Романтический ужин для любимого следует составить из лёгких и питательных яств, стол из двадцати блюд лучше оставить для глобальных мероприятий. Хозяюшка не должна устать, нарезая бесчисленные салаты, а мужчину не должно потянуть в сон от огромной тарелки съестного.
• В такой важный вечер стоит отказаться от непроверенной еды на заказ (суши, пиццы), чтобы избавить себя и своего избранника от таких нежелательных последствий, как изжога или позывы в туалет, в самый ответственный момент.
• Желательно, чтобы подруга знала о тех продуктах, на которые у её мужчины аллергия или непереносимость. Если такую информацию получить невозможно, то надо внести в меню хотя бы небольшой выбор – например, если рыба является основным блюдом, то не надо её добавлять и в салат.
• Лучше не готовить на романтический ужин бобовые (фасоль, горох) и другие продукты, которые вызывают метеоризм, чтобы не оказаться в неудобном положении.

Продукты, способные увеличить влечение

У многих обыкновенных продуктов есть волшебные свойства, о которых стоит знать женщине, если она хочет, чтобы её рыцарь был здоров и полон сил. Блюда, включающие чудо-ингредиенты, благотворно влияют на мужское либидо и потенцию. Конечно, в идеале, все эти компоненты должны постоянно входить в рацион мужчины, и только тогда они окажут чудесное воздействие, но в ходе романтического ужина тоже можно опробовать кулинарную магию.

В список натуральных продуктов- афродизиаков, увеличивающих влечение, входят:

• Морепродукты. Рыба, мидии, креветки, кальмары, устрицы – цинк, силен и жирные кислоты, которыми они богаты, прекрасно влияют на мужское либидо и выработку тестостерона.
• Сельдерей содержит мужской половой гормон андростерон, который отвечает за эрекцию.
• Орехи. Не зря одним из самых известных народных рецептов для улучшения мужского здоровья является смесь разных орехов (особенно грецких) с мёдом, ведь целебные ядрышки содержат аргинин – аминокислоту, хорошо влияющую на кровообращение во всех органах, соответственно улучшающую эрекцию.
• Мясо – основной источник богатырской силы, животные белки и аминокислоты необходимы мужскому организму.
• Петрушка является природным афродизиаком, увеличивающим половое влечение, это происходит из-за апигенина, который в огромном количестве содержит травка. Это вещество препятствует выработке в организме мужчины женского полового гормона – эстрогена, который тормозит образование тестостерона.
• Яйца содержат очень много белка, который нужен, чтобы мужчина был в тонусе, и холестерина, строительного материала для тестостерона.
• Чеснок и лук тоже способны усилить половое влечение, т.к. они улучшают кровообращения, увеличивая приток крови к половым органам. Плюс, в чесноке содержится селен, микроэлемент полезный для мужского здоровья.

Кулинарная магия в действии – подбор блюд

Хорошо, если избранница заранее знает, что предпочитает её мужчина – тогда для создания прекрасного настроения достаточно будет приготовить блюдо, которое ему по душе, добавив какой-то интересный гарнир или салат с продуктами –афродизиаками. Если же вкусы избранника пока остаются в секрете, можно поэкспериментировать, совместив разные ингредиенты, повышающие мужское либидо. Есть очень много простых рецептов, которые позволяют это сделать. С ними романтический ужин для любимого пройдёт идеально. Например, можно попробовать такие варианты.

Возбуждающий салатик

Начать романтический ужин можно с лёгкого салата, в котором просто совместить разные компоненты, разжигающие страсть. Например, Салат «Уолдорф» с яблоками, сельдереем, грецкими орехами и листьями салата. Для приготовления достаточно очистить сельдерей и яблоки, потом порезать все ингредиенты и заправить майонезом. Если любимый не против морепродуктов, то можно попробовать и более оригинальное сочетание – салат с варёными креветками и сельдереем или салат из консервированных мидий и курицы, который по своей сытности может сравниться с основным блюдом.

Мясо с секретом

Желательно, чтобы романтический ужин для любимого не состоял из одного салатика, сладостей и фруктов. Мужчине необходимо много энергии, которую он может получить только из мясного или рыбного блюда. Можно, конечно, просто потушить кусок мяса или поджарить рыбу, но лучше поступить хитрее, добавив в блюдо компоненты, увеличивающие мужскую силу. Например, можно запечь жирную морскую рыбу – форель, лосось, скумбрию — в молочно-яичном соусе. Так организм вашего избранника получит максимум легко усваиваемого белка и омеги-3.

Свинина и курица прекрасно сочетается с мёдом и орехами. Их можно замариновать, а потом запечь в духовке. Например, курица с мёдом и орехами — очень простой и беспроигрышный вариант. Нужно хорошо натереть курочку растопленным сливочным маслом, мёдом, измельчёнными грецкими орехами, солью и разными приправами по вкусу (мятой, чёрным перцем, имбирём, тмином или базиликом). В таком виде блюдо оставляют мариноваться на несколько часов. Потом запекают под фольгой 45-50 минут, снимают фольгу, посыпают орешками и отправляют в духовку ещё на 15 минут подрумяниться.

Гарнир с фантазией

Если мясное блюдо очень простое, то можно пофантазировать с гарниром для рандеву – например, сделать овощное рагу с сельдереем или плов с креветками в мультиварке, который можно подать, как отдельное блюдо или с кусочком запечённой рыбы.

Главное при подготовке романтического ужина для любимого – положительный настрой. Даже начинающая хозяйка может порадовать и приятно удивить своего избранника, если приготовит для него что-нибудь с любовью и фантазией. Умение создавать романтику своими руками – это один из секретов счастливых отношений – и не имеет значения, как долго вы знакомы и сколько вам лет.

Как устроить романтический ужин: пошаговая инструкция для незабываемого вечера

Многие из нас хотя бы раз задумывались о том, как же удивить любимого и создать исключительный вечер для двоих. Какие наряды выбрать, какие блюда приготовить, какое вино купить и как создать неповторимую атмосферу?

Можно, конечно, забронировать столик в ресторане и ограничиться выбором предложенного меню. Можно в дополнение к этому прикупить билетик в сауну или на сеанс двойного массажа. Тогда не придется заботиться ни о чем, кроме своего внешнего вида.

А как быть в том случае, если вы решили устроить романтический ужин и развлекательную программу самостоятельно? Ну что ж, отличная идея! Онлайн-журнал «Королевнам.ру» с удовольствием поможет вам в этом!

Как устроить романтический ужин?

Место проведения

Для начала определитесь с комнатой, где вы будете потчевать любимого. Это может быть и сама кухня, но можно подать ужин и в любой другой комнате. Да хоть в ванной, если планируете остаться в ней и дальше после перекуса. Главное – создать интимную атмосферу.

Романтическая атмосфера

Чтобы сделать романтический ужин зашторьте окна, запаситесь свечами. Сойдут как обычные в красивых подсвечниках, так и «таблетки» (копеечные свечки в жестяном «чехле» ).

Присмотритесь к плавающим свечкам. Они отлично смотрятся на романтическом столе в оригинальной вазочке с водой или необычной тарелке.

Можно даже такие свечки разместить и в бокалы с водой *wink*

Кстати, в бокалы можно поместить и вышеупомянутые «таблетки». А если бокалы перевернуть, под них поместить наши «таблеточки», а на ножку положить украшение на ваш вкус – получится вообще крайне необычно и интересно. Все зависит от вашей фантазии.

Создать атмосферу романтического ужина поможет и нитка жемчуга, небрежно брошенная на стол или россыпь лепестков роз…

Или просто-напросто можно поставить в красивую вазу букет, который наверняка ваш любимый преподнесет вам в качестве традиционного презента. Тихая расслабляющая музыка станет отличным дополнением.

Лучше не надеяться на любимую радиостанцию, а не полениться и записать диск с соответствующими треками.

Важные нюансы

Кстати, не будем сильно останавливаться на этом пункте, но сделаем небольшую пометочку, что чистота и опрятность — практически самые главные атрибуты. Согласитесь, что грязный пол, пыль на столе и заляпанные бокалы выглядят не очень романтично.

Поэтому позаботьтесь о чистоте помещения и используемых аксессуаров. Исходя из вышеперечисленного, можно с уверенностью сказать, что будние рабочие дни, проходящие в усталости и стрессе, — не самые удачные дни для такого ужина.

Пусть это будет выходной день. И вы хорошо подготовитесь и приготовите романтический ужин на двоих, и любимый будет полон сил и энергии.

Важно понимать, что романтический ужин – это не званый обед. Не нужны тяжелые духи, парча и бархат (даже в качестве скатерти ), а килограммовым бисквитным тортикам и жирным щам и вовсе не место на вашем романтическом ужине. Вы ведь хотите продолжения вечера, не так ли ? *wink*

Поэтому заранее продумайте меню ужина.

Что приготовить на романтический ужин для двоих?

Конечно, вам и без нас пришли в голову клубника, взбитые сливки и шоколад. Правильно, эти продукты входят в список натуральных афродизиаков.

Сюда же относятся бананы, манго, авокадо, кофе, кардамон, сельдерей, петрушка, орехи, креветки, устрицы, мидии.

Говорят, чеснок тоже обладает возбуждающими свойствами, но по понятным причинам мы не рекомендуем его употреблять во время романтического ужина

Короче говоря, подкинем вам несколько легких и при этом вкусных рецептов. Надеемся, они вам помогут определиться, что же приготовить на романтический ужин.

Самое главное помнить, что наедаться на романтическом ужине ни в коем случае нельзя.

Иначе потом просто ляжете бочком на диване смотреть телевизор . А возможность похвастаться сногсшибательным сексуальным бельем оттянется до следующего раза *pardon*

Поэтому порции должны быть скромными, а стол не должен ломиться от обилия блюд на нем. Ограничьтесь салатом и десертом, или салатом и основным блюдом, или основным и десертом.

Хотя, если порции будут действительно небольшими, то можно приготовить и все три блюда. В общем, все на ваш вкус и творческое усмотрение.

Учтите также вкусовые пристрастия вашего любимого и отсутствия у оного аллергии на какой-либо планируемый вами продукт. Иначе потом будете «заливать» его эрогенные зоны в желудке антигистаминками…

Рецепт №1 Салат «Рыбка моя»

Филе семги (форели) слабосоленой -100-150 г

Хлеб ржаной или бородинский – пара кусочков

Неострый творожный сыр (творог 0% жирности тоже подойдет или даже сыр «филадельфия») – 100-150 г

Майонез – по 1 ч.л. на порцию

Икра красная для украшения

Срезать корочки с кусков хлеба, нарезать мелкими кубиками и подсушить на сковородке без масла (можно в духовке). Семгу порезать на мелкие кусочки. Творожный сыр перетереть с майонезом и мелко нарубленной зеленью (если у вас творог – протрите его предварительно отдельно через сито или терку, потом смешайте с остальными ингредиентами). В креманку выкладываем слоями: творожный сыр, рыба, понемногу сухариков и икры.

Рецепт №2 Пикантный коктейль-салат с креветками «Сладкий поцелуй»

Креветки вареные 150 г

Апельсин – 3-4 дольки

Сок апельсиновый 1 ст.л.

Сахар 0,5 ч.л. без горки

Сладкий чили соус -0 5 ч.л.

Нарежьте манго кубиками. Стебли сельдерея мелко порубите. Дольки апельсина очистите от пленки, косточек и волокон, нарежьте кубиками. Ягоды клубники разрежьте на 4 части каждую. Теперь готовим соус: смешиваем сметану, апельсиновый сок, соус сладкий чили, сахар и соль. Выкладываем готовую смесь из фруктов и креветок в креманки или бокалы и поливаем сверху соусом.

Рецепт №3 Крем-тунец в абрикосах «Восторг»

Тунец консервированный в масле (полбанки)

Творожный сыр (обезжиренный творог подойдет) – 100-150 г

Ядра грецкий орехов – 20-30 г

Консервированные абрикосы – 2-4 штуки

Лук репчатый красный – ¼ луковицы (можно еще меньше)

Орехи поджарьте на сковороде без масла и мелко рубим. С тунца слейте масло, разомните вилкой и соедините его с творожным сыром. Луковку мелко порубите и смешайте с тунцом. Взбейте смесь вилкой до кремообразного состояния. На половинки абрикосов выложите получившийся крем-тунец. Посыпьте орешками. По желанию можете украсить листиками мяты или петрушки.

Рецепт №4 Свинина «Легкая»

Свинина – 250-300 г

Болгарский перец – 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 луковицы

Перец черный, красный жгучий, имбирь сухой молотый – по вкусу

Масло растительное для жарки

Свинину нарежьте тонкими длинными кусочками. Лук и перец нарежьте полосочками. Мясо выложите в сковородку и жарьте в масле. За несколько минут до готовности положите лук. Как только лук станет прозрачным добавьте перец болгарский. Посолите, добавьте указанные специи. Тушим под крышкой до полной готовности.

Рецепт №5 Куриная отбивная «Нежность»

Куриное филе- 1 шт. (состоит из двух половинок в расчете 1 половинка на 1 человека)

Майонез -1, 5 ст.л.

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное для жарки

Сыр твердый 50-80 г

Филе помойте и разделите на 2 части. Отбейте молоточком с двух сторон. Приготовьте кляр: разбейте в миску яйцо, положите рубленую петрушку, майонез, муку, соль и перец и все хорошенько перемешайте. Отдельно натрите сыр. Теперь нагрейте сковородку с маслом. Отбитые филе обмакните в кляр с одной стороны. Выложите этой стороной (той, что в кляре) в сковородку.

Сверху (на ту сторону, где кляра нет) положите тертый сыр. Накройте крышкой и жарьте до румяного цвета. После этого на подплавившийся сыр налейте ложкой кляр, таким образом «закрывая» отбивную. Теперь переверните отбивные на вторую сторону и жарьте до румяной корочки. Готовые отбивные украсьте веточками петрушки.

Рецепт №6 Курочка в соевом соусе с летними овощами «Пекинская»

Курица (мясо с любой части) – 200-300 г

Соус соевый — 100 г

Огурчик — 80-100 г

Помидор – 80-100 г

Болгарский перец -80-100 г

Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриное мясо подготовьте: помойте, отделите от костей и порубите на кусочки. Мясо замаринуйте в соевом соусе, смешанном с медом (лучше на 30-60 мин.). Обжарьте мясо в масле. Нарежьте овощи соломкой, а помидор дольками. К мясу добавьте болгарский перец и огурцы. Пожарьте до готовности. Залейте блюдо оставшимся маринадом и специями и потушите минут 7, пока жидкость не испарится. Затем добавьте помидоры и пожарьте еще пару минут. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Рецепт №7 Коктейль «Страсть»

Сухое игристое вино (1 бутылка рассчитана на 4 порции)

Консервированные персики с сиропом– 1 банка

Для украшения – пара ягод клубники или веточка мяты

С персиков слейте сироп в отдельную чашку, переложите в миску несколько персиков и с помощью блендера взбейте их до состояния густого пюре, подливая по чайной ложке сироп. Возьмите глубокий бокал, выложите 3-5 ч.л. персиково пюре и тоненькой струйкой влейте вино (лучше поместите в бокал чайную ложечку и прямо по ее обратной стороне лейте вино аккуратной тончайшей струйкой). В качестве украшения можете разрезать клубничку пополам и украсить ею бокал. Или просто бросьте в коктейль листик мяты.

Рецепт №8 Медовый йогурт «Любимый»

Натуральный йогурт (сойдет любой густой йогурт без ароматизаторов и добавок) – 400 г

Орехи грецкие (или кедровые) — 30-40 г

Молотый имбирь, корица –по вкусу

Готовим сладкий соус: соедините мед и имбирь, тщательно перемешайте и взбейте венчиком. Обжарьте орехи на сухой сковородке, мелко порубите. Йогурт разложите в 2 креманки по 200 г в каждую. Полейте йогурт сладким соусом, сверху посыпьте орешками и корицей. Украсьте листиками мяты.

Рецепт №9 Арбузный торт «Фантазия»

Сливки 30% (если жирность будет выше, то так даже будет лучше) — 600 мл

Ванилин (если найдете стручок ванили – вообще будет замечательно) – по вкусу

Коричневый сахар – 80 г

Вырежьте из арбуза 2 кубика, адекватных по размеру, срежьте кожицу и установите на двух тарелочках. Это будет основой наших мини-тортиков. Отдельно порубите кусочки арбуза на мелкие части или небольшой ложечкой придайте им вид сферы (таких малюсеньких комочков должно быть не менее 20 штук на 2 порции) для украшения.

Для крема в миске взбейте миксером или блендером сливки, 50 г коричневого сахара и ванилин (или семена стручка ванили) в течение 5 минут до состояния густой и гладкой кремовидной консистенции. Подготовленные кубы из арбуза промокните бумажной салфеткой, чтобы впитались все излишки жидкости. Равномерно покройте эти кубы получившимся кремом и выровняйте. Посыпьте сверху заготовленными заранее арбузными комочками, украсьте листиками мяты и посыпьте коричневым сахаром.

Рецепт №10 Нежнейший клубничный суп-фреш с имбирем «Малышка»

Свежая клубника – 1 кг

Свежий имбирь – 100 г

Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Отожмите сок из имбиря. Выжмите лимон и добавьте сок лимона к тертому имбирю. В высокий стакан поместите промытые ягоды клубники, залейте их имбирем с соком лимона. Добавьте сахарный песок. Взбейте все блендером. Выложите супчик-фреш в тарелочки, украсьте листиками мяты. Можно подавать с кубиками льда, несколькими цельными ягодами клубники или сорбетом.

Вот вам немного вкусных и быстрых рецептов, как сделать романтический ужин. Как видите, продукты вполне доступны. Манго, креветки и арбуз можно без труда отыскать на прилавках магазинов. Колоссальных затрат времени на приготовление этих вкусностей тоже не требуется. Лучше потратьте время на себя, любимую.

Организовать романтический ужин совсем несложно. Мы надеемся, что наши рецепты помогут вам в приготовлении такого интимного мероприятия. Наши легкие и полезные блюда могут также разнообразить и ваше повседневное меню.

Романтический ужин и напитки

И напоследок: что касается спиртных напитков, так предпочтительнее всего что-нибудь легкое. Например, вино или шампанское. Если ваш мужчина предпочитает крепкие напитки – приобретите для него коньяк. Или виски.

Учтите, что в большом количестве потреблять спиртное на таком мероприятии не стоит. Поэтому если вы выбираете крепкий спиртной напиток, то либо ограничьте его порцию, либо используйте его в коктейлях.

Или подайте вкусный ирландский кофе:

Рецепт Ирладского кофе

Сварите кофе в турке, разлейте в кружки, добавьте по 50 г коньяка в каждую чашку. Отдельно взбейте молоко (это можно сделать с помощью френч-пресса или миксера) и добавьте его в кофе. Можно посыпать какао, корицей или тертым шоколадом. Кстати, жареный дробленый миндаль придаст пикантность напитку.

После ужина…

И следите, чтобы любимый не заснул *wink* . Продумайте заранее дальнейшую программу: это может быть ночная прогулка под звезды с бутылкой вина, расслабляющий массаж или ванна, а может быть и вовсе стриптиз в вашем исполнении (можете даже проделать это вдвоем ) или поиграйте в модные нынче «фанты».

Главное, чтобы все перетекло в нужное вам русло.

Ах, да, чуть не забыли! Ни в коем случае не нойте в этот вечер своему мужчине о проблемах, заботах, о неприбитой полке и о некупленном хлебе. Об этом можно поговорить завтра .

А после ужина не бегите судорожно к мойке с целью перемыть всю грязную посуду: она тоже подождет. У вас есть более приятные и важные дела на этот вечер.

Вечер для двоих: как устроить незабываемый романтический ужин

Определитесь с концепцией, обстановкой, меню и развлечениями, и свидание запомнится вам надолго.

Концепция

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде — это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Почерпните идеи

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. Свечи и цветы — это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви — сердце.

Другое решение для оформления — это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте подборку из любимых песен или включите готовую.

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

1. Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
2. Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости — не лучший вариант.
3. Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.

Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

Канапе с дыней, моцареллой и прошутто

Ингредиенты

• 6 кусочков дыни;
• 6 шариков мини-моцареллы;
• 6 ломтиков прошутто.

• ⅓ столовой ложки оливкового масла;
• ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
• 1 лук-шалот;
• ½ чайной ложки соли;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

Ещё несколько вкусных канапе

Лосось с грибами и трюфельным маслом

blog.sanuraweathers.com

Ингредиенты

• 2 чайные ложки трюфельного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый красный перец — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• лимонный сок — по вкусу;
• 300 г филе лосося;
• немного оливкового масла;
• 300 г белых грибов;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из запечённого картофеля.

Приготовьте настоящий итальянский ужин

Кролик в сливочно-горчичном соусе

beautywmn.com

Ингредиенты

• 1 небольшая тушка кролика (0,7—1 кг);
• соль — по вкусу;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 2 большие луковицы;
• ½ стакана белого вина;
• ½ стакана горчицы;
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
• ½ стакана воды;
• ½ стакана густых сливок;
• 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым вином.

Подберите идеальные закуски

Шоколадный греческий йогурт

cookthestory.com

Ингредиенты

• ½ стакана греческого йогурта;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 3 столовые ложки коричневого сахара;
• ½ чайной ложки ванили;
• ½ чайной ложки молотой корицы;
• крохотная щепотка кайенского перца — опционально.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар — полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

Побалуйте вторую половинку

Сыр бри, запечённый с орехами и клюквенным соусом

thefoodieaffair.com

Ингредиенты

• 1 головка сыра бри (150–200 г);
• ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
• ¼–⅓ стакана орехов пекан.

Приготовление

Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

Домашний клюквенный соус

Ингредиенты

• 1 стакан яблочного сока;
• ¾ стакана сахара;
• 340 г свежей клюквы;
• ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

Другие идеи для романтического ужина

Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

Возьмите на заметку

Развлечения

Посмотреть кино или принять вместе ванну — далеко не единственные варианты для романтического вечера. Вот ещё несколько идей:

1. Прогуляться. Вроде банально, но наверняка вы не так часто гуляете вместе под луной. Самое время это исправить и полюбоваться ночным городом.
2. Сделать массаж. Долгий эротический массаж с ароматными маслами — то, что партнёр точно оценит после тяжёлого трудового дня.
3. Поиграть. Можно опробовать новую парную видеоигру или придумать романтическое развлечение самостоятельно. Например, предложить партнёру вспомнить лучшие совместные моменты или рассказать, за что вы любите друг друга.
4. Сделать что-то вместе. Приготовить пирог, устроить театр теней или нарисовать портреты друг друга? Выбор активности зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
5. Внести разнообразие в интимную жизнь. Романтический вечер так или иначе закончится в постели. Почему бы не использовать это особенное время для чего-то нового? Выбирайте, что хотите: эротическое бельё, стриптиз, секс-игрушки, ролевые игры, новые позы или виды близости.

Главное, чтобы выбранное времяпрепровождение нравилось вам обоим. И тогда свидание точно будет незабываемым.

А какие романтические вечера устраивали вы? Делитесь опытом, идеями и рецептами в комментариях.

Что приготовить на романтический ужин

Когда в вечерних планах предстоит долгожданная встреча с понравившемся человеком, несомненно, хочется чего-то необыкновенного, восторженного и романтического.

Ужин при свечах – беспроигрышная идея для двух влюбленных сердец. Приятная атмосфера, аромат свечей и блюда, приготовленные с любовью.

Такой ужин можно приготовить не только в День Влюбленных, но и в любой другой день в году.

Что приготовить для такого ужина? Какое меню нужно составить, что бы не потратить все свои силы на приготовление, но при этом блюда были вкусными и имели красивый, аппетитный вид? И как сделать так, что бы после ужина еще оставались силы для самого интересного – ночи любви и страсти?

Атмосфера для романтического ужина

Романтический ужин должен быть продуман идеально, до каждой мелкой детали, что бы все шло как по маслу. Главную роль играет не только меню, но и сама атмосфера вечера.

Необходимо правильно подобрать свечи, цветы, романтическую музыку, правильно сервировать подобранные блюда. Все это способствуют душевному общению, и помогает настроиться на нужную волну.

Пусть в вашем интерьере присутствует нотка таинственности, полумрак, допускается зажечь красивые ночные светильники, Следует позаботиться об ароматах, лучше всего когда аромат имеет цитрусово-шоколадные нотки.

Базовые пункты в подготовке романтического ужина

Для того, что бы не стоять целый день у плиты, успеть накрыть на стол и собраться перед встречей, необходимо составить достаточно простое меню.

Еда должна быть сытной, но в то же время легкой, что бы не перегрузить желудок, и, в связи с этим, не повлиять на ожидаемый пикантный переход от ужина до ночи, если этот пункт есть в ваших планах.

Блюда для такого случая необходимо подобрать праздничные и креативные, что бы ваш ужин отличался от повседневного будничного стола.

Если после ужина в ваши планы входит «ночь любви», то в состав блюд можно смело включать такие ингредиенты как: морепродукты, яйца, грибы, сельдерей, спаржу, авокадо, орехи, перец Чили, мускатный орех, имбирь, корицу, бананы, клубнику, виноград и шоколад. Эти ингредиенты считаются признанными афродизиаками.

Вашему избраннику сообщать о назначении данных продуктов не следует. Может случиться так, что ваш молодой человек обидится, решив, что у вас есть сомнения по поводу его мужской силы.

Поэтому советую из морепродуктов, авокадо и овощей сделать пикантный салат.

Фрукты можно поставить на стол в красивой вазе или сделать интересную нарезку из них, можно даже окунуть каждый фрукт частично в растопленный шоколад, затем подержать в холодильнике до полного застывания и подать к столу красивый и полезный десерт.

Не забудьте позаботиться о том, что бы в этот вечер никто и ничего не смогло вас отвлечь. Отключите все телефоны, телевизор и радио. Пусть мир подождет.

Оставить можно только легкую, приятную музыку в качестве фона, предварительно подобрав правильные композиции. Музыка не должна вас отвлекать и мешать вашему общению, она должна лишь настраивать на романтический лад.

Нельзя так же забывать о свечах, ведь это именно то, что придает капельку волшебства в любую атмосферу. Свечи так же нужно тщательно подобрать, ведь резкие запахи могут негативно повлиять на обстановку и произвести совершенно непредсказуемый эффект.

Основными источниками ароматов во время ужина послужат блюда и фрукты, духи и цветы. В связи с этим ароматические свечи лучше зажигать после ужина, ближе к ночи.

Для такого ужина лучше не покупать крепкие спиртные напитки, они могут только испортить ваш вечер. Бутылочка вина или шампанского помогут приукрасить праздничный стол, к тому же звуки открывающегося шампанского действуют на подсознательном уровне определенным образом, благодаря этому появляется ощущение праздника.

Даже если ваш ужин будет проходить в холодное, зимнее время года, то цветы на столе должны быть все равно в обязательном порядке. Но об этом уже должен позаботиться ваш молодой человек.

Несколько вариантов меню для романтического ужина

Для приготовления шедевров для такого важного вечера, старайтесь купить свежие продукты. Мясо или рыбу лучше покупать охлажденными, а овощи и фрукты должны быть спелыми, но иметь привлекательный вид, только тогда они будут вкусными.

Как приготовить салаты, описывать не буду, скажу лишь что в них должны присутствовать либо морепродукты или куриное филе, яйца, грибы и можно авокадо. Вот подборка фото салатов для Вашей фантазии.

Рецептов вкусных салатов можно найти очень много, но девиз нашего романтического ужина: Ни каких сложных в приготовлении блюд, поэтому и салат старайтесь готовить тот который легкий и по приготовлению и по восприятию, а самое главное чтобы он был полезен и сочетался с основным блюдом.

Подборка вторых блюд

Филе семги на гриле

Ингредиенты:

1. Филе семги 800- грамм
2. Масло растительное- 50 грамм
3. Лимонный сок- 50 грамм
4. Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Филе семги порезать на небольшие кусочки, посолить и обрызгать лимонным соком. Перед тем, как готовить на гриле, рыбу необходимо немного обмазать растительным маслом без запаха.

Обжариваем семгу под грилем до готовности.

Блюдо необходимо подавать с лимоном и гарниром из свежих киви и манго, можно добавить свежие помидоры или салатом из авокадо и креветок.

Приятного аппетита!

Так же предлагаю Вашему вниманию 5 видов запеканок, которые получаются вкусными, готовятся быстро, выглядят красиво и как нельзя лучше подходят для романтического ужина.

Запеканка из филе курицы или индюшки

Ингредиенты:

1. Триста-триста пятьдесят граммов куриного или индюшиного филе
2. Шесть-восемь клубней молодой картошки
3. Один небольшой пучок тимьяна
4. Один большой пучок укропа
5. Три столовых ложки молотых сухарей
6. По вкусу оливковое масло
7. По вкусу соль, молотый белый перец
8. Сыр твердый потертый на крупной терке 150 грамм

Способ приготовления:

Овощи очищаем, все хорошо моем. Филе режем на пополам крупными кусочками, солим, перчим.

Зелень мелко порезать. Картофель порезать вдоль, на четвертинки.

В глубокой посуде перемешиваем картофель, зелень, молотые сухари, все посолить и поперчить по вкусу.

Форму для запекания смазываем оливковым маслом, и следует на дно формы выложить филе, сверху овощи, аккуратно разровнять и отправить в разогретую духовку на 30 минут.

Затем достать форму с запеканкой и равномерно посыпать сыром, выпекать еще 10 минут.

К такой запеканке можно подать салат с грибами и виноградом, или свежие овощи.

Запеканка со свиными стейками

Ингредиенты:

1. Cтейки из свинины – восемьсот граммов
2. Цветная капуста – триста граммов
3. Брокколи – триста граммов
4. Сушеный базилик – одна чайная ложка
5. Сельдерей — один небольшой стебель
6. Сливки – сто миллилитров
7. Сливочное масло — сто граммов
8. По вкусу соль, молотый черный перец
9. Яйца – четыре штуки
10. Сыр Пармезан натертый на крупной терке – сто граммов

Способ приготовления:

Свиные стейки помыть, слегка отбить посолить и поперчить.

Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и проварить в очень соленой воде 5 минут, затем вынуть из воды, чтобы капуста приостыла.

Стебель сельдерея порезать соломкой, сложить в глубокую посуду.

К сельдерею добавить сушеный базилик, сливки, размягченное сливочное масло и яйца, хорошо взбить.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем стейки, сверху брокколи и цветную капусту, равномерно заливаем яично-сливочной заливкой.

Сверху посыпаем сыром. Отправляем форму в разогретую духовку, выпекаем 40-50 минут.

Запеканку со свиными стейками можно подать с салатом из маринованных грибов или приготовить жульен из шампиньонов.

Запеканка «Морское ассорти»

Ингредиенты:

1. Филе копченого лосося – сто граммов
2. Филе любой морской рыбы – семьсот пятьдесят граммов
3. Небольшие очищенные креветки – двести граммов
4. Молоко – сто миллилитров
5. Лимонный сок – две столовых ложки
6. Готовое слоеное тесто – пятьсот граммов
7. Сливочное масло – семьдесят пять граммов
8. Один пучок петрушки
9. Сливки жирностью 10% – двести пятьдесят миллилитров
10. Яйцо – одна штука
11. Соль, черный перец — на вкус
12. Большие луковицы – две штуки
13. Мука – пятьдесят граммов

Способ приготовления:

Свежее филе морской рыбы промыть, посолить поперчить слегка и обжарить до полуготовности, предварительно обваляв каждый кусочек в муке.

Выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.Сверху посыпать половиной мелконарезанной петрушкой и луком, который предварительно надо порезать полукольцами.

Сверху располагаем копченый лосось, который предварительно следует порезать кубиками, сверху так же пересыпаем луком и петрушкой.

Затем нужно выложить очищенные креветки.

В отдельной емкости смешиваем молоко, сливки, яйцо и заливаем этой смесью рыбные продукты.

Слоеное тесто раскатать так, чтобы оно накрыло форму полностью. Запекать в духовке 30 минут. При подаче к столу тесто снять и сбрызнуть запеканку лимонным соком.

Если у Вас совсем нет времени для приготовления изысканных блюд, можно просто заказать например суши в ресторане, и приобрести десерты, которые Вам нравятся.

Десерт для романтического ужина

Как я уже писала выше, на десерт можно подать просто нарезку из фруктов или глазировать фрукты шоколадом. Но еще подойдет для романтического ужина и такой десерт:

Клубника со сливками

Ингредиенты:

1. 300гр. Клубники
2. 2 ч. л. сахарной пудры
3. 1, 2 ч. л. лимонного сока
4. 1 ч. л. ванильного сахара
5. 1, 3 ч. л. молотой корицы
6. 300 мл сливок жирностью 35%

Способ приготовления:

Обмываем и подсушиваем клубнику. Затем засыпаем ягоды сахарной пудрой и оставим на 20 мин.

Охлажденные сливки взбиваем миксером в густую пену, в процессе постепенно добавляем сахарную пудру, лимонный сок и ванильный сахар.

Раскладываем клубнику в порционные вазочки, поверх ягод выкладываем взбитые сливки и поливаем клубничным соком. Сверху сливок кладем еще одну клубнику и в завершении посыпаем все корицей.

Конечно приготовление вкусных, праздничных блюд имеет значение для романтического вечера. Но еще очень большое значение имеет то, как Вы выглядите, поэтому не стоит слишком переутомляться на кухне.

Оставайтесь в этот вечер красивыми и веселыми. И хорошего Вам праздника для двоих.

Если понравилась статья и Вы знаете более легкие и изысканные рецепты праздничных блюд, то пишите в комментариях. Буду благодарна, Вам дорогие читатели.