Праздничные блюда картинки

50 идей бесподобного праздничного оформления блюд!

Красивая подача блюд не требует особых знаний, не обязательно быть профессионалом, чтобы удивить гостей красиво оформленными яствами. В нашей подборке мы подскажем вам, как празднично украсить салаты и закуски, как красиво подать фрукты и нарезку и, даже, как оформить подачу детской каши, чтобы ребенок съел её с аппетитом!

1 Подкрашенный рис, овощи и кусочки жареного мяса.

3 Помидор, яйцо вкрутую, зелень.

4 Паштет, ломтики огурцов.

5 «Рыбки»

6 «Рыбка» из салата или селедки под шубой.

7 «Змейка» из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.

9 Рулетики из сельди.

10 Украшение блюда шариками из отварной моркови

11 Астра, выложенная из нашинкованной капусты.

12 Украшения из огурцов и томата.

13 Хризантема из пекинской капусты

14 «Хризантема» из белой части лука-порея.

16 «Птичка» — фигурная нарезка овощей.

17 Ваза для фруктов из арбуза

18 Способ декоративной нарезки томата

19 Помидоры фаршированные

20 Праздничное оформление фаршированных помидоров

21 Закусочный коктейль

22 Оформление закуски с копченой салакой

23 Закуска из креветок

24 Оформление закусочной тарелки

25 Оформление холодной закуски

26 «Домик» из блинов

27 «Рак» из фигурно нарезанных сосисок

28 «Колодец» для новогоднего шампанского

29 Манная каша

30 Рисовая каша молочная

31 Самая полезная на свете — гречневая каша

32 Пирамида из блинов с икрой

33 Кружевные блины

34 Оформление блюда в корзиночках или тарталетках

35 Утренняя «валентинка» для любимой или любимого

36 «Виноградная гроздь» из зеленого горошка и листочков зелени

37 На таком коврике из огуречной кожуры красиво смотрятся и закуски, и порционные мясо, рыба, курочка

38 Праздничный «букет» из капусты

39 «Пчелки» из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука

40 «Бабочка» из колбасы, сыра, черного хлеба, огурца, редиски и оливка на листьях салата

41 Оформление блюда с омаром

42 «Омар», составленный из фигурно нарезанных помидоров

43 «Лебеди» из яблок

44 «Розы», свернутые из ломтиков ветчины

45 «Розы», свернутые из ломтиков соленой рыбы

46 Украшение шашлыков

47 Оформление банкетного блюда из жареной курицы

48 Десерт. Подслащённый рис и фигурки из желе

49 Оформление порций паштета или пирожного «Картошка»

50 «Веер» из баклажанов

Праздничные блюда картинки

рецепты под фото ▼

1. Салат «Грибы под шубой» Показать полностью…
2. Салат «Вкуснятина»
3. Салат «С перепелиными яйцами и брынзой»
4. Салат «Куриный»
5. Салат «Шопский»
6. Салат «Соломенная шляпа»
7. Салат «Нежный»
8. Салат «С говядиной, помидорками и яйцами»
9. Салат «С крабовыми палочками и грибами»

500 гр.грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов
сыр твердый грамм 200
майонез

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой — жареные грибы с луком 2 слой — вареный картофель 3 слой — зеленый лук, 4 слой — майонез 5 слой — соленые огурцы 6 слой — яйца 7 слой — майонез 8 слой — тертый сыр Украшаем по своему усмотрению.» style=»width: 47.7273%; height: 42.069%; margin: 0 1.7046% 1.7046% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

200 гр. свежих шампиньонов
150 гр. копченного куриного мяса
80 гр. корейской морковки
80 гр. чернослива
150 гр. свежих огурцов

майонез растительное масло перец, соль, зелень. Приготовление:
Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди — предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.» style=»width: 50.5682%; height: 42.069%; margin: 0 0% 1.7046% 0;» class=»thumb_map thumb_map_wide thumb_map_m al_photo»>

Читать еще: Русский ужин меню

10-20 отварных перепелиных яиц
50 г брынзы
салатная смесь (руккола, радикьо)
2 зубчика чеснока
2 ч.л. неострой горчицы
4 ст.л. оливкового масла
1 апельсин
соль, черный перец
небольшой багет

Брынзу положить в морозилку на 10 минут, чтобы она хорошо резалась. Багет разломать на небольшие кусочки. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, положить на холодную сковородку, залить маслом и нагревать, пока чеснок не зарумянится. Удалить чеснок, обмакнуть кусочки багета в масло и поджарить на противне в разогретой до 180С духовке, 10-12 минут.
С апельсина снять цедру, выжать сок. Смешать сок, цедру, горчицу, масло, соль и перец, взбить.
Выложить салатные листья на тарелки, вокруг перепелиные яйца и кусочки багета, полить заправкой, посыпать кусочками брынзы.
У меня не было никакого белого хлеба, поэтому все тоже самое я сделала с черным, тоже вкусно.» style=»width: 47.7273%; height: 38.6207%; margin: 0 1.7046% 1.7046% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.
3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.» style=»width: 50.5682%; height: 38.6207%; margin: 0 0% 1.7046% 0;» class=»thumb_map thumb_map_wide thumb_map_m al_photo»>

1 крупный помидор
2 небольших огурца
Половина средней луковицы
3 крупных сладких перца
70 г. слабосоленой брынзы
2 ст. ложки лимонного сока(или уксуса)
3 ст. ложки оливкового масла
Черный перец
0,5 ч.л. сахара

Перчики запечь на решетке до черной корочки, положить в пакет на пару минут, затем очистить от пленки и семечек и нарезать крупно лапшой
Огурцы очистить от шкурки и нарезать кубиком. Помидоры тоже кубиком.
Лук нарезать полукольцами и залить двумя ложками уксуса или лимонного сока, туда же добавить половину чайной ложки сахара. Дать постоять пару минут
Брынзу размять руками на кусочки, размером с кубики огурцов и полить оливковым маслом, перемешать,
Теперь — соединить — перцы, огруцы, помидоры, брынзу, добавить отжатый лук и 1 ложку уксуса, в котором лук мариновался, черный перец по вкусу(я люблю поострее, поэтому добавляю много).

Перемешать, дать настояться несколько минут.

Я салат не солю — мне достаточно соли, что есть в брынзе, но кто любит посолонее — можно и подсолить.» style=»width: 18.75%; height: 15.1725%; margin: 0 1.7046% 0% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

Крабовые палочки – 150 гр.
Креветки – 200 гр.
Кальмары – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Сыр – 150 гр.
Майонез – 5 ст. л.
Соль, перец.

Читать еще: Блюда для гостей рецепты

Крабовые палочки порезать на небольшие кубики.
Креветки отварить до готовности и порезать на кусочки произвольной формы.
Кальмаров так же отварить в подсоленной воде и произвольно порезать.
Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать ¾ крабовых палочек с 2/3 сыра, креветками и кальмарами.
Добавить почти всю кукурузу оставив для украшения.
Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Разделить салат на 3 части, две из них соединить.
На большое плоское блюдо выложить большую часть и сформировать круг.
Аккуратно из меньшей части сформировать меньший круг поверх готового.
По кругу украсить кукурузой и посыпать смесью крабовых палочек с сыром.
Розочку можно приготовить из отваренной и порезанной овощечисткой моркови.» style=»width: 16.4773%; height: 15.1725%; margin: 0 1.7046% 0% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

отварная куриная грудка
маринованный лук
маринованные шампиньончики или другие грибочки
варенные яйца
твердый сыр.
майонез
зелень для украшения.

Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом, украсить по своему желанию.» style=»width: 17.6137%; height: 15.1725%; margin: 0 1.7046% 0% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

150 г отварной говядины
5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат
3-4 перепелиных яица
листья зеленого салата
соус:
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль, перец

1. Вареную говядину нарезать соломкой.
2. Листья салата порвать руками.
3. Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
4. Перемешать листья салата, мясо и заправку.
5. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части.
6. На тарелочку выложить листья салата и мясо.
7. Сверху разложить помидоры и яйца.» style=»width: 20.4546%; height: 15.1725%; margin: 0 1.7046% 0% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт (я не добавила)
майонез или сметана
зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями:
кукуруза,
грибы,
лук,
сыр,
яйца,
крабовые палочки.

Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.» style=»width: 19.8864%; height: 15.1725%; margin: 0 0% 0% 0;» class=»thumb_map thumb_map_s al_photo»>

Праздничные блюда

Всего опубликовано 2293 рецепта

Торт «Рыжик»

Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Этот торт готовится из.

Ингредиенты

Масло сливочное — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — 350 г
Сметана — 400 г
Сода — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Жульен с грибами и картошкой

Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо — жульен с грибами и картошкой. Блюдо готовится довольно легко и всегда.

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Читать еще: Рецепты вторых блюд на праздник

Чизкейк с сыром Маскарпоне

Чизкейк или сырный пирог, представляет собой десерт с сыром, который по консистенции может быть как творожная запеканка или.

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Печенье песочное — 200 г
Сахарная пудра — 140 г
Сливки — 200 мл
Сыр Маскарпоне — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Быстрый торт «Спартак»

Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно.

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 90 г
Масло сливочное — 350 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 200 г
Сахар — 75 г
Сметана — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня у меня торт «Подарочный». Хорошо приготовить такой торт и пригласить своих друзей в.

Ингредиенты

Вишня замороженная — 250 г
Вода — 36 мл
Вода — 147 мл
Вода — 60 мл
Желатин — 6 г
Желатин — 12 г
Желатин — 10 г
Желтки куриные — 36 г
Масло сливочное — 90 г
Мука миндальная — 30 г
Мука пшеничная — 50 г
Пищевой краситель — 1 г
Пищевой краситель — 0.5 г
Сахар — 90 г
Сахар — 20 г
Сахар — 150 г
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сгущённое молоко — 100 г
Сироп глюкозный — 150 мл
Сливки 33% — 150 мл
Сливки 33% — 250 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Шоколад белый — 85 г
Шоколад белый — 150 г
Шоколад тёмный — 90 г
Яйца куриные — 90 г

Шоколадная колбаса

Для тех, кто рос в той стране, которой уже более двадцати лет не существует на карте мира, шоколадная колбаса до сих пор.

Горячие блюда на День рождения

Если вы любите отмечать День рождения большой веселой компанией, то без горячего блюда не обойтись. Ведь гости наверняка устанут и проголодаются, и в этом случае никакие заказные пицца и суши не смогут вам помочь! Поэтому как насчет того, чтобы запечь праздничную курицу в духовке? Или вам больше по душе свиные отбивные? В любом случае внизу вы найдете рецепты горячих блюд, которые приведут ваших гостей в восторг!